FOODIE GOODIE  

Icon June 1, 2012 - 09:46
น่องนางลงสรง
กดที่รูปเพื่อดูรูปใหญ่

น่องนางลงสรง

กลมกล่อมหอมเครื่องแกงหวานรสกะทิ

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

  • น่องไก่ 5 ชิ้น
  • กะทิ 1 กระป๋อง
  • เครื่องพริกแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มันฝรั่ง 2 หัว
  • หัวหอมใหญ่ 1 หัว
  • แครอท 1 หัวเล็ก
  • ซีอิ๊วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. หั่นมันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ และแครอตเป็นชิ้นตามชอบพักไว้ ผัดเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน รอให้กะทิเริ่มเดือดและแตกมัน ใส่น่องไก่ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 10 นาที
  2. ใส่มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ และแครอต เติมน้ำเปล่าแล้วปรุงรสตามชอบ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเครื่องปรุงเปื่อยเข้ากันตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 25 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 170 บาท

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

ซุปหัวหอม

ซุปหัวหอม

Icon January 13, 2012 - 08:56

จะให้ได้รสดั้งเดิมของเมนูนี้คงต้องมีการเหยาะบรั่นดีหรือไวน์ขาวชนิดดรายลงผสมด้วย


สเต็กปลาแซลมอนกับสลัดผัก

สเต็กปลาแซลมอนกับสลัดผัก

Icon September 23, 2011 - 08:50

เมนูย่อยง่ายรสเบาๆ เหมาะสำหรับมื้อค่ำ ปลานุ่มชิ้นหนาเข้ากันดีกับสลัดผักสด  


แกงกะหรี่ไก่

แกงกะหรี่ไก่

Icon September 23, 2011 - 08:58

สูตรนี้เป็นการนำอาหารแขกมาประยุกต์รสแบบไทยๆ เข้มข้นถึงเครื่องหอมแกง


กุ้งผัดเนยเหล้าจีน

กุ้งผัดเนยเหล้าจีน

Icon October 22, 2010 - 18:20

กุ้งสดๆ ผัดกับเนยและเหล้าจีน เป็นความเข้มขนด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด


Syndicate content

Popular Stories


Events